סלט כרוב אסייתי

המצרכים (4 מנות):

• ראש כרוב קטן או בינוני
• 2 כפות שומשום
• 1/4 כוס סויה
• 2.5 כפות חומץ (עדיף חומץ אורז, אבל כל חומץ אחר יעבוד)
• 4 כפות שמן צמחי
• 2 כפות שמן שומשום
• 2.5 כפות סוכר (אפשר גם חום)

שדרוגים (לא חובה)

• 5-6 צנוניות מגוררות, או חצי דייקון (צנון יפני) מגורר
• 3-4 גזרים מגוררים
• קולורבי מגורר