מאגר מתכוני אורז מכל העדות והטעמים. אורז פרסי, ריזוטו פטריות, ממולאים ופילאף בנוסח איסטנבול
ממולאים צבעונייםכל מה שהמתכון הזה צריך זה רק 18 דקות של עבודה נטו, סיר אחד ויש לכם ארוחת ערב על השולחןדנה אלמוסני | אוכל טוב | פורסם 30/11/11 18:52:13
מרכיבים (6 מנות):לרוטב
למילוי
אופן ההכנה:עלות: כ-53 שקלים
1. מטגנים את הבצל עד שהוא הופך שקוף, מוסיפים את השום ואחרי מספר שניות את רסק העגבניות. מערבבים.
2. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, הסוכר, התבלינים וכוס המים, ומבשלים על אש נמוכה.
3. בנתיים מכינים את הירקות: מרוקנים את הפלפלים, הקישואים והחצילונים מהמילוי ומניחים אותם בצד.
4. מערבבים בקערה את שאר מצרכי המילוי. כאשר התערובת אחידה, ממלאים את הירקות איתה. מניחים את הירקות בסיר עם הרוטב, ומוודאים שהוא מכסה את הירקות. במידה ולא, מוסיפים מים.
5. מביאים לרתיחה ומורידים את האש למינימום. מבשלים ברוטב כ-35-40 דקות עם מכסה סגור. 
| חברים פעילות המלצות |
