משרים את העדשים במים למשך 3 שעות. מסננים, מעבירים לסיר. מוסיפים מים עד כיסוי ומביאים לרתיחה. מבשלים על להבה נמוכה עד שהעדשים יתרככו כ 20 דקות ומסננים. מחממים בסיר כבד את השמן ומטגנים את הבצל עד שיזהיב. מוסיפים את האורז, מתבלים במלח ופלפל, כמון, מטגנים 2 דקות. מוסיפים את העדשים ומערבבים. מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה, מבשלים על להבה נמוכה כ 20 דקות. מכבים, משהים 15 דקות ומערבבים.
