כל מתכוני הסלטים והירקות במקום אחד: כבר מזמן אנחנו טוענים שמנת הירקות יכולה לגנוב את ההצגה, ובקלות. הנה כל המתכונים לסלטים ותבשילי ירקות שעומדים בפני עצמם - טריים, מבושלים, צבעוניים ובריאים.
סלט פנצנלה מרענן עם עגבניות, מוצרלה ולחם
סטייק דלעת מטמטמם בצלייה אטית ברוטב ברביקיו
סלט בורגול חום ועדשי בלוגה עם ירקות ונענע
עם סלק, תפוח אדמה ירושלמי, לאבנה וסומאק
מי שחושב שצ'יפס אפוי פחות טעים, שיבוא אלינו
סלט ירקות שורש אינדונזי עם תיבול מטריף חושים
בזמן שאתם תתקוטטו על המקור אנחנו נזלול בכיף
היא אמריקאית, היא טבעונית, והיא מפנקת ברמות
רק תניחו את הצלחת על השולחן ותספרו עד עשר
עם תפוחי אדמה, טונה, לימון כבוש ופלפל צ'ומה
תכינו בתבנית שקופה, שתוכלו להשוויץ בשכבות
והכנו ממנה סלט סתווי מטריף עם דלעת בתנור
חשוב: להגיש מהר מהר, לפני שהצלחת תתרוקן
בלי הפרמזן - הם יכולים להפוך לאחלה תוספת לחג
עם בצל סגול, פקאנים, המון ירוקים ורוטב ממכר
וגם מתכון נהדר שאפשר ליישם בו את הטיפים האלה
פשוטות להכנה, טבעוניות ומופלאות