50 גרם גבינה צהובה שוויצרית מתוקה (אפשר להשתמש גם בגבינת עיזים)
2 כפות דבש תמרים
2 כפות צימוקים
1 מקל קינמון
3 כפות פקאנים מסוכרים קצוצים
אופן ההכנה:
1. מבשלים את הפטוצ'יני לפי הוראות יצרן לדרגת אל דנטה. מוציאים, מסננים ומניחים בצד. 2. מבשלים את כל המצרכים של הרוטב למשך 5 דקות על אש נמוכה. מצמצמים את הרוטב ומערבבים עם הפטוצ'יני.