אוכל
תבשיל אורז ועוף בתיבול ערביריחות של הל, ציפורן וקינמון תמיד פותחים לנו את התיאבון, וכששלושתם מופיעים במתכון אחד - זה כבר סימן טוב. עכשיו רק מוסיפים עוף, אורז, חמוציות, בצל מטוגן ואת העובדה שהאוכל על השולחן תוך פחות משעה. קנינו
מיכל אפשטיין
| mako אוכל
| פורסם 24/12/15 13:16
צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
|
המצרכים (4 מנות):
להגשה:
אופן ההכנה:1 במחבת רחבה מטגנים את הבצל הפרוס ב-2 כפות שמן זית על אש בינונית-נמוכה כ-10 דקות, עד שהבצל מתקרמל מעט. 2 בינתיים מערבבים בקערה את העוף עם התבלינים ושאר שמן הזית, מוסיפים מלח ופלפל ומניחים בצד. 3 מוציאים את הבצל המטוגן מהמחבת ומעבירים לקערה. משחימים במחבת החמה את העוף משני צדדיו. 4 כשהעוף שחום יפה מוסיפים את האורז, הבצל המטוגן, החמוציות ועוד מלח. מערבבים היטב ומוסיפים את המים. מביאים לרתיחה. 5 מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים על אש נמוכה חצי שעה. מגישים עם פטרוזיליה קצוצה. >> בשבוע שעבר הכנו סלט קוסקוס ועגבניות>> עדיין לא מאוחר להתחיל את אתגר האוכל הבריא שלנו
| 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן