סלט עדשים, ירקות שורש ונקניקיות מוקפצותמנה חורפית קלאסית שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכולעופר אלמליח וקובי בנדלק | Zuppa Dogs | פורסם 27/03/11 15:17:29
מרכיבים (6 מנות):מרכיבים
אופן ההכנה:1. מבשלים את העדשים בסיר עם מים עד לריכוך. מסננים ומצננים. 2. מחממים במחבת גדולה את שמן הזית ומטגנים את הבצל עד לשקיפות. מוסיפים את השום ומטגנים יחד קלות. 3. מוסיפים למחבת את הנקניקיות, הגזר וזרעי הכמון. מקפיצים כ-3 דקות נוספות עד לאידוי הגזר וסגירת הנקניקיות. 4. מוסיפים למחבת את הסלרי וממשיכים לבשל כ-2-3 דקות נוספות. מתבלים במלח ובפלפל שחור גרוס ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה.
מתכונים נוספים | חברים פעילות המלצות |