1 כותשים במכתש ובעלי את גרגירי הפלפל השחור עם זירעוני הכמון ועם הכוסברה. 2. מורחים מעט שמן זית על פילה העגלה ומצפים בתערובת התבלינים שכתשתם. 3. צולים במחבת הברזל החמה, משך הצלייה תלוי במידת העשייה שאתם אוהבים. בכל מקרה, לא "הורגים" את הבשר. עדיף להוציאו מהמחבת לפני שהפילה נעשה יבשושי.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן