המבורגר, פילה בקר, סינטה עסיסית, אנטריקוט משויש ושאר מתכוני בשר למנגל המושלם
קציצות בשר וסלקניסיתם פעם לשדרג קציצות עם סלק? כדאי לכם - זה גם מוסיף יופי של טעם וגם הופך את המנה כולה לבריאה ומזינה יותרדנה אלמוסני | אוכל טוב | פורסם 30/11/11 18:12:14
מרכיבים (3 מנות):לרוטב
לתערובת הבשר
אופן ההכנה:עלות: כ-47 שקלים
1. מטגנים בסיר את הבצל הקצוץ. מוסיפים אליו את הגזר וממשיכים לטגן כ-3-5 דקות.
2. מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים ומוסיפים גם את הסוכר. מבשלים את רסק העגבניות טוב טוב.
3. מוסיפים לסיר כוס את המים החמים ואת העדשים הכתומות, ומביאים לרתיחה. לאחר שהרוטב רתח מוסיפים את התבלינים.
4. מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות ומוסיפים אליהם חופן של מים ביד. מערבבים שוב ומעצבים לקציצות. מכניסים את הקציצות לסיר עם הרוטב, ובודקים שהוא מבעבע לפני שמכניסים אותן. מבשלים כ-35 דקות.
5. מכינים את האורז לפי הוראות היצרן (או איך שאתם אוהבים), ומגישים ביחד עם הקציצות. 
מתכונים נוספים | חברים פעילות המלצות |
