אוכל
סלט קוסקוס וירקות עם קבב עסיסיגם אתם חייבים הפוגה מהילולת הגבינות? אנחנו יודעים שאנחנו כן, ולא רואים דרך טובה יותר לעשות אותה מאשר ארוחת שישי זריזה של סלט קוסקוס וקציצות מתובלות. אתם איתנו?
אבנר לסקין
| mako אוכל
| פורסם 09/06/16 07:37
|
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1 מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות על האריזה. 2 מוסיפים את הירקות, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים שמן זית ומיץ לימון. 3 מוסיפים את העלים, מערבבים ומגישים. * להגשה עם קבבים, כמו בסרטון: מערבבים חצי קילו בשר טחון עם מלח, בצל ו/או שום קצוצים ועשבי תיבול קצוצים דק לפי הטעם. לשים היטב בידיים. יוצרים קציצות (עגולות או מאורכות) וצולים משני הצדדים על מחבת פסים מלוהטת היטב ממש לפני הישיבה לשולחן. * אבנר לסקין הוא השף והבעלים של רק היום בשוק צפון ומנהל האקדמיה של בולטהאופ בנמל תל אביב. 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן