קנלוני בשר ופטריות

מבשלים את הקנלוני במיים חצי בישול .

במחבת מטגנים בצל עם שמן זית עד להזהבה, מוסיפים שום , מבשלים את הבשר הטחון מתבלים במלח ופלפל ומורידים מהאש

במחבת נפרדת מטגנים בצל ופטריות טריות מוסיפים שמנת חמוצה מחך פלפל וכורכום . ממלאים את הקנלוני בבשר ומכניסים לתנור . לחצי בישול נוסף .

מסדרים את הקנלוני בצלחת ומוסיפים רוטב מעל .