1 ממליחים ומפלפלים את נתח הסטייק בעדינות, ומשמנים קלות בעזרת הבצל המשומן.
2 מנקים את רשת הגריל בעזרת הבצל המשומן.
3 מניחים את הנתח על הגריל לכמה דקות, והופכים לצד השני.
4 בשלב זה ניתן להניח על הרשת ירקות לצריבה קלה: ארטישוק קלוף שבושל בשמן זית, שעועית ירוקה שנחלטה במי מלח, או מוח עצם שהושרה לילה קודם במי קרח עם מעט מלח.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן