אוכל
אוכל

פולנטה במרווה עם דג מוסר

מנת חצי הגמר של טום אביב: פולנטת תירס שהיא כמעט מרק קטיפתי, עשירה בטעמי חמאה ומרווה, שבמרכזה נח בשקט בשקט, בלי לגנוב את ההצגה מהכוכבת הגדולה, חצי פילה מוסר. מנה שמשלבת תחכום, פשטות ויופי של טעמים

| מאסטר שף | פורסם  12:23 
פולנטה עם דג (צילום: אפיק גבאי, מאסטר שף)
צילום: אפיק גבאי, מאסטר שף