סביצ'ה דג בפיתה

המצרכים (4 מנות):

לסביצ'ה:

• 1 בצל ירוק קצוץ
• 1 עגבניה קצוצה (ללא החלק המרכזי עם הגרעינים)
• כפית סומק
• כפית זעתר
• מלח לפי הטעם
• 3 כפות שמן זיצ
• כפית רכז רימונים
• מיץ מחצי לימון
• כפית טבסקו
• 2 פילטים של לוקוס או כל דג לבן אחר חתוכים לקוביות

לסלט:

• 5 צנונים
• חופן נענע
• חופן פטרוזיליה
• מיץ מחצי לימון
• מלח לפי הטעם
• 1 עגבניה מקולפת ומגורדת
• כף שמן זית

להגשה:

• 4 פיתות