צ'אק צ'אק

1 מערבבים את מרכיבי הצ'אק צ'אק יחדיו עד קבלת בצק רך.

2 מרדדים במכונת פסטה לאטריות רחבות.

סירופ סוכר:

1 מביאים לרתיחה את הסוכר, המים והלימון, מנמיכים מעט את האש וממשיכים לבשל 35 דקות עד הסמכה.

2 במקביל שוברים גס אגוזים ופיסטוקים.

3 מטגנים את האטריות בשמן עמוק עד להזהבה ומוציאים לנייר סופג.

האיחוד:

1 מערבבים בקערה את האגוזים והפיסטוקים יחד עם האטריות המטוגנות.

2 יוצקים את כל סירופ לקערה, מערבבים בעדינות ומוציאים כשכל האטריות עטופות בסירופ.

3 מסדרים בצלחת ומגישים.