1 בסיר גדול מביאים לרתיחה את המים, הארטישוק, הכרישה, שורש הסלרי והשום. 2. מבשלים על להבה נמוכה עד שהירקות מתרככים. מסירים מהלהבה. 3. טוחנים במעבד מזון עד לקבלת מרקם אחיד ללא גושים. מחזירים לאש ומתבלים במלח, פלפל לבן, שמנת מתוקה ואגוז מוסקט. 4. הגשה: יוצקים מרק לצלחת ומקשטים עם אגוזי ברזיל ותמרים שקולים במחבת עם מעט חמאה.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן