2 מכינים את הרוטב: חותכים את העגבניות ומניחים בסיר. מוסיפים את הפלפלים החריפים, השום והחומוס (המסונן), מוסיפים מים – שיגיעו 3 ס"מ מעל הירקות, ורסק עגבניות. מבשלים כעשר דקות. מוסיפים את הקציצות ומבשלים עוד 10 דקות. לקראת סוף הבישול מתבלים במלח, פלפל שחור ופפריקה מתוקה. לפני ההגשה מפזרים כוסברה טרייה.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן