סיגרים עם תפוחי אדמה וטונה מעושנת

1 מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם מתרככים, מסננים ומועכים לפירה.

2 מוסיפים שמן זית, חמאה, תבלינים ואת הטונה המעושנת.

3 חוצים את עלי הסיגר לחצי ומניחים על משטח העבודה כשהשוליים הרחבים קרובים אלינו.

4 מערבבים בקערית קטנה את הקמח והמים עד שמתקבלת תערובת סמיכה שתשמש כדבק.

5 מניחים את המילוי לאורך, מקפלים את השוליים פנימה, מגלגלים ומדביקים.

6 חוזרים על אותה הפעולה עד שמסיימים את המילוי.

7 מחממים סיר עם שמן עמוק לטיגון ומטגנים עד שהסיגרים מזהיבים. מוצאים לנייר סופג. לחלופין, אפשר לאפות את הסיגרים בתנור: משמנים את הסיגרים, מניחים על נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות (טורבו), 12-15 דקות עד הזהבה.

ספרו לנו מה מנת הטונה האהובה עליכם, ואולי תוכלו לזכות בפרס

>> בפעם הקודמת הכנו פוקצ'ה עם פלפלים חריפים וטונה>> אושפזו אחרי שאכלו את ההמבורגר החריף בעולם