עוגת ביסקוויטים קלאסית

1 מערבבים בקערה גדולה את השמנת המתוקה, הגבינה הלבנה, אבקת הפודינג, הסוכר ומקציפים במיקסר עד שנוצר קרם אווירי ויציב. במיקסר זה אמור לקחת 2-3 דקות .

2 שמים את החלב והקפה בקערית קטנה ומחממים כמה דקות במיקרו, עד שהקפה מתמוסס ונוצר נוזל אחיד .

טובלים את הביסקוויטים , למשך חצי דקה בחלב ומסדרים אותם בתבנית מלבנית בגודל 30-20 ס"מ.

3 מורחים על הביסקוויטים שליש מכמות הקרם.

מסדרים שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים ומכסים בשליש נוסף של הקרם .

מסדרים שכבה שלישית ומכסים בשארית הקרם.

מכסים את התבנית בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל5 שעות לפחות (מומלץ!!! לילה שלם).

מגישים קר