עוגיות פילו אגוזים

1 מערבבים בקערה את אגוזי המלך, הקינמון והסוכר.

2 מניחים שני עלי פילו אחד על השני על שולחן העבודה.

3 מברישים את העלה העליון בחמאה מומסת.

4 מפזרים על העלים מתערובת האגוזים ומגלגלים לגלילה.

5 מברישים את הגלילה בחמאה מומסת וחותכים ל-6-7 עוגיות ברוחב 3 ס"מ כל אחת. ממשיכים כך עם שאר עלי הפילו.

6 אופים ב-180 מעלות כ-20 דקות, מצננים ובוזקים אבקת סוכר.