מעוגת גבינה ועד בראוניז - מתכוני עוגות ועוגיות במאגר מתכונים עשיר

נא להזין 2 תווים לפחות
מאסטר שף ילדים
מה יש במקרר
הוסף
המטבח שלך הוצא מהמתכון

לחץ כדי לסמן כרכיב חובה

ספר לנו איזה מצרכים יש לך בבית, ונציע לך מתכונים מתאימים
    לחץ כדי לסמן כרכיב חובה
    ?יש לך משהו מאלה

    מצטערים, אין לנו מתכונים מתאימים לנתונים שהזנת. בטוח שאין לך עוד מצרכים בבית?

    ?איזה רכיב היית רוצה שלא יהיה במתכון
      תזונה בריאה לילדים
        

      פאי פירות אפוי

      אגסים מסוכרים שטובעים בקרם שקדים מענג ומונחים את בסיס בצק פריך וחמאתי
      | mako | פורסם 01/07/10 09:29:15
      טארט אגסים ושקדים(יחסי ציבור)
      • זמן הכנהשעה וחצי
      • זמן עבודהשלושת רבעי שעה
      • כשרותכשר חלבי
      • רמת קושיכל אחד יכול

      מרכיבים (20 מנות):

      • תבנית פאי בקוטר 18 ס"מ

      לבצק הפריך

      • 1/4 כוס סוכר

      • 100 גרם חמאה רכה
      • 1/3 1 כוסות קמח
      • 1 חלמון ביצה
      • 1/2 כפית תמצית וניל

      לקרם השקדים

      • 100 גרם שקדים טחונים

      • 100 גרם סוכר
      • 100 גרם חמאה
      • 1 ביצה
      • 2 כפות קמח
      • 1 כפית רום לבן

      לתערובת האגסים

      • 5 כוסות מים

      • 5 אגסי ביס-קוקטייל ירוקים (או חצאים של אגס רגיל. אפשר להכין יותר ולשמור שבוע במקרר)
      • 2 כוסות סוכר
      • פלח לימון

      אופן ההכנה:

      1. מערבבים את הסוכר והחמאה במיקסר עם וו גיטרה.

      2. מוסיפים את החלמון, הקמח ותמצית הוניל וממשיכים לערבב עד לקבלת בצק אחיד.

      3. מרדדים לעובי 1/2 ס"מ ומרפדים את תבנית הפאי.

      4. מכינים את קרם השקדים: מקציפים את השקדים עם הסוכר והחמאה כ-10 דקות.

      5. מוסיפים את הביצה ואת שאר החומרים וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם אחיד.

      6. ממלאים את תבנית הפאי בקרם השקדים.

      7. מכינים את תערובת האגסים: מקלפים את האגסים (אבל משאירים את הגבעול). מכניסים את כל החומרים לסיר, מביאים לרתיחה ומצננים.

      8. מסננים את האגסים, מטביעים אותם בתוך קרם השקדים ואופים ב-170 מעלות כ-25 דקות.

      תגיות: מתכון  עוגה  פאי  פירות  אפוי  מיקי שמו  קרם שקדים  אגסים 
      ...טוען

      מתכונים נוספים

      תגובות

      הוסף תגובה
      		 
      שם
      נושא
      תוכן
       
      ביטול  |  

      פתח הכלסגור הכל
      מקרא:
      = תגובה ללא תוכן  
      = תגובה עם תוכן  
      חברים
      פעילות
      המלצות
      המיוחדים שלנו
      | צור קשר
      מצא כתבה זו ב: כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il