כך תשדרגו את השניצל שלכם למנת גורמה

שפטה ברנז'י - קציצות קיפודי עוף ואורז

את קציצות העוף האלה, שנראות ממש כמו קיפודים קטנים בזכות ציפוי האורז שלהן, אין ילד שלא ירצה לאכול. על מי אנחנו עובדים? גם אין מבוגר שיגיד להן לא.

>>המתכון המלא לשפטה ברנז'י של יהוידע ניזרי

שפטה ברנז'י - קציצות קיפודי עוף ואורז (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל) — שפטה ברנז'י - קציצות קיפודי עוף ואורז | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

מוסחאן עוף עם אנטיפסטי ירקות

אתם יכולים לקרוא לו פיוז'ן איטלקי-ערבי, אבל איך שלא תקראו לו, המוסחאן של מוזנא ממאסטר שף יהפוף לארוחת ערב קבועה אצלכם. גם עוף צלוי, גם ירקות נהדרים וגם פוקאצ'ה שסופגת את הכל. מי צריך יותר מזה?

>>המתכון המלא למוסחאן עוף של מוזנא בשארה

מוסחאן עוף עם ירקות אנטיפסטי (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל) — מוסחאן עוף עם ירקות אנטיפסטי | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

עוף בלימון עם ירקות שורש

אין משפחה שלא מכינה מדי פעם עוף בתנור, אז הנה גרסה שאתם חייבים לנסות: ויקטוריה ממאסטר שף מכינה עוף בתנור עם רוטב לימון ועם ירקות שורש צלויים שאנחנו כבר הוספנו לספר המתכונים שלנו.

>>המתכון המלא לעוף בלימון של ויקטוריה גוברמן

עוף בלימון עם ירקות שורש (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל) — עוף בלימון עם ירקות שורש | צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

שניצל ממולא פירה עם שלושה רטבים

שניצל כזה עוד לא ראיתם: יוחאי ממאסטר שף הכין שניצל פריך ממולא בפירה רך ואין בית שלא רצה לקבל מיד את המתכון. אז הנה הוא, כולל שלושה רטבים מקסיקניים בצד.

>>המתכון המלא לשניצל ממולא פירה של עמיחי שרפשטיין