גוז'גיז'ה - כיסונים אפויים במילוי בשר

מי אמר שכיסונים חייבים לבשל או לטגן? תכירו את הגוז'גי'זה - כיסוני בצק ממולאים בבשר מתובל ואפויים בתנור, כמו לחמניות קטנות וממכרות במיוחד.

>> המתכון המלא לגוז'גיז'ה - כיסונים אפויים במילוי בשר של ויקטוריה גוברמן

גוז'גיז'ה - כיסונים במילוי בשר (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
גוז'גיז'ה - כיסונים במילוי בשר | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

רוסטביף עם בצלי שאלוט ושום קונפי

חושבים שמסובך להכין רוסטביף שווה? ויקטוריה ממאסטר שף מכינה רוסטביף מושלם בכלום עבודה, ויש גם בונוס של תוספת בצלי שאלוט ושום קונפי.

>> המתכון המלא לרוסטביף עם בצלי שאלוט ושום קונפי של ויקטוריה גוברמן

רוסטביף עם בצלי שאלוט ושום קונפי (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
רוסטביף עם בצלי שאלוט ושום קונפי | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

קורקבנים ברוטב חריף עם חומוס

המנה הזו היא הכי מנת נוסטלגיה לאוכל של בית. תבשיל קורקבנים חריף עם גרגירי חומוס ויש כמובן גם מתכון ללחמניות שינגבו את כל הטוב הזה.

>> המתכון המלא לקורקבנים ברוטב חריף עם חומוס של יהודה עמר

קורקבנים ברוטב חריף עם חומוס (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
קורקבנים ברוטב חריף עם חומוס | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

סלט קינואה עם חזה ברווז צלוי

אם נמאסו עליכם הסלטים הרגילים והמשעממים קבלו גיוון מקורי: סלט הקינואה של יהודה עמר ממאסטר שף כולל גם קינואה אדומה, גם קינואה לבנה וגם חזה ברווז צלוי ועסיסי ברוטב אסייתי. חלום של סלט.

>> המתכון המלא לסלט קינואה עם חזה ברווז צלוי של יהודה עמר

סלט קינואה עם חזה ברווז צלוי (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
סלט קינואה עם חזה ברווז צלוי | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

עוגת אטריות עם גבינה ושזיפים

אטריות בקינוח? ברור! עמיחי שרפשטיין ממאסטר שף הכין עוגת אטריות עם שכבות של קרם גבינה ושזיפים חמצמצים שאין מי שיישאר אדיש בפניה.

>> המתכון המלא לעוגת אטריות עם גבינה ושזיפים של עמיחי שרפשטיין

עוגת אטריות עם גבינה ושזיפים (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
עוגת אטריות עם גבינה ושזיפים | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

סלט אסייתי עם קרפיון בטמפורה

אדי בבייב ממאסטר שף הכין סלט אסייתי עם פפאיה, מלפפון ופומלה ומעליו נתחי קרפיון פריכים מטוגנים בטמפורה. רוצים להכין גם? הנה המתכון.

>> המתכון המלא לסלט אסייתי עם קרפיון בטמפורה של אדי בבייב

סלט אסייתי עם קרפיון בטמפורה (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
סלט אסייתי עם קרפיון בטמפורה | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

סלמון צרוב עם פולנטה ואספרגוס

מנה של מסעדה שאדי בבייב ממאסטר שף מלמד איך להכין בקלות יחסית: סלמון צרוב ועסיסי, פולנטה רכה מתירס טרי ואספרגוס בחמאה. לצאת למסעדה? שכחו מזה.

>> המתכון המלא לסלמון צרוב עם פולנטה ואספרגוס של אדי בבייב

סלמון צרוב עם פולנטה ואספרגוס (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
סלמון צרוב עם פולנטה ואספרגוס | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

>> גם אתם יכולים לשפוט את המנות של מתמודדי מאסטר שף

"מאסטר שף": מחר ב-21:00, קשת, ערוץ 12