פריטטה של עומר מילר

המצרכים :

• 4 ביצים (עדיף עם חלמון כתום)
• 6 כפות שמן זית
• 1 בצל לבן קטן
• 2 שיני שום
• 2 קישואים (אלו שהכי אהובים עליכם)
• 4 כפות שמנת מתוקה
• 2 כפות קמח
• 1 עלה מרווה קצוץ
• חצי כוס פטרוזיליה קצוצה (אפשר גם שמיר למי שאוהב)
• 100 גרם גבינת פטה כבשים/קשקבל/צפתית קשה
• מלח דק
• פלפל שחור גרוס