רול חזה עוף ומיונז

1 מבשלים את חזה העוף בסיר עם מים רותחים, מלח ופלפל כחצי שעה (לחלופין, אפשר להשתמש בחזה עוף בגריל קנוי). פורסים את החזה לפרוסות דקות.

2 מורחים שכבה נדיבה של מיונז על כל הפיתה, ועליה מורחים את הסחוג. מסדרים את רצועות העוף לאורך הפיתה בחלק הקרוב אליכם (משאירים שוליים ריקים).

3 מניחים על העוף את רצועות המלפפון והפלפל הקלוי, ומגלגלים את הפיתה לרול מהצד הקרוב אליכם וכלפי חוץ. אחרי כל חצי סיבוב מהדקים (כמו בסושי).

4 עוטפים את הרול בנייר אלומיניום ומצננים במקרר 3 שעות, או אפילו לילה.

5 חוצים באלכסון ומגישים.

>> בפעם שעברה הכנו הומפרייז מהממים

>> והנה כל המתכונים לשבועות