תענוג צרוף של שוקולד ושוקולד, עם קצת קקאו לציפוי. טוב, אם אתם ממש מתעקשים יש פה גם שמנת, אבל באמת שזה לא העיקר. כדורים קטנים של גן עדן נמצאים במרחק נגיעה, לא תכינו?
עוד מתכון לקינוח קלאסי שהופך מתאים לחג הבא עלינו לטובה בעזרת הרימון. רוטב הרימונים המתקתק מחליף במתכון הזה את הסירופ הקלאסי, לקינוח שיהיה סיום קליל לארוחה.
הקינוח של השף מאיר דנון דורש לא מעט עבודה, אבל התוצאה תהמם את כל הנוכחים. חומר גלם לא שגרתי לקינוח ומילוי פירותי והמתובל שיוצר חגיגה בפה. לקינוח, קיבלנו בקינוח הזה רוטב תפוזים מצומצם, שהופך את המנה לחגיגה אמיתית.
טעמו של החבוש, קרוב משפחתם של התפוח והאגס, משתלב מעולה עם גלידת וניל. על אחת כמה וכמה כשמצפים אותו בסירופ סוכר עם וניל וציפורן. תנסו, קריאות התענוג של האורחים - עלינו.
