מה צריך?
אינגליש קייק וניל, חתוכה לקוביות
סירופ סוכר
50 גרם בצק סוכר אדום
50 גרם בצק סוכר כתום
50 גרם בצק סוכר צהוב
50 גרם בצק סוכר ירוק
50 גרם בצק סוכר כחול
אופן ההכנה:
1. חותכים את העוגה לקוביות ומרטיבים במעט סירופ סוכר קר.
2. לקראת העבודה עם בצק הסוכר מומלץ לשמן במעט שומן צמחי את הידיים, המערוך ומשטח העבודה כדי למנוע הידבקות. לוקחים בצק סוכר בצבעים אדום, כתום, צהוב, ירוק וכחול. לשים את הבצק עד שהוא רך ונוח לעבודה.
3. להכנת מתנה: מרדדים את בצק הסוכר הכתום ובאמצעות סכין חותכים ממנו ריבוע שיעטוף את הקובייה שחתכנו מהעוגה. את עודפי הבצק חותכים בעדינות בסכין או בגלגלת.
4. מהדקים עם האצבעות וחותכים את השאריות במספריים.
5. ליצירת הסרט - מרדדים את בצק הסוכר הכחול וחותכים ממנו פס צר. בעזרת מכחול לח מסמנים את מיקום הסרט ומדביקים בעדינות. לסיום, מעצבים משארית הסרט פפיון ומדביקים מעל.
*ניתן כמובן להשתמש בצבעים שונים ככל העולה על רוחכם.