>> מתכוני בשר ליום העצמאות

>> מתכוני סלטים ליום העצמאות

מתכונים לקבב

קבב של גיא גמזו (צילום: אמיר מנחם)
קבב גורמה. אוי, מה היינו עושים לך | צילום: אמיר מנחם

אין דבר כזה יום העצמאות בלי כמה קבבים שמנמנים שנחים על הגריל, לא? אז קבלו כמה אופציות טובות לקבבים - רגיל, משודרג, בקר, טלה ועוד. 3 דקות מכל צד ויש לכם את זה.

>> מתכונים לקבב

רגע, אתם צודקים! גם עד שהקבב מוכן צריך להכניס משהו לפה. הנה ההצעות שלנו:

מתכונים למנות ראשונות ליום העצמאות

לפני הכל: פלאפל ביתי שמצליח תמיד

פלאפל ביתי פריך (צילום: רעות זומר, Cookstock חומרי גלם לבישול ואפייה)
פלאפל ביתי פריך | צילום: רעות זומר, Cookstock חומרי גלם לבישול ואפייה

לחמניות ממולאות בשר טחון ופטריות

פוקצ'ה של אייל שני

תפוחי אדמה אפויים פשוט מעולים

בורקס תפוחי אדמה של שי-לי ליפא

בורקס תפוחי אדמה (צילום: אפיק גבאי, מתכון לחיסכון)
בורקס תפוחי אדמה | צילום: אפיק גבאי, מתכון לחיסכון
אנטיפסטי לעצלנים (צילום: אסף אמברם, mako אוכל)
אנטיפסטי לעצלנים | צילום: אסף אמברם, mako אוכל

סיגרים עם בשר טחון

אנטיפסטי - הגרסה לעצלנים

שיפודי שוקיים ברוטב חרדל ולימון (צילום: דניה ויינר, הכול על האש, הוצאת ידיעות ספרים ופן)
שיפודי שוקיים. שיפודים משודרגים | צילום: דניה ויינר, הכול על האש, הוצאת ידיעות ספרים ופן

מתכונים על הגריל

רוצים עוד? קבלו גם מתכונים להמבורגר, שיפודים, עוד קבבים, ירקות צלויים בגריל ותפוחי אדמה פשוטים ומנצחים - כולם על הגריל.

>> מתכונים על האש ליום העצמאות

>> והנה מתכונים טבעוניים ליום העצמאות

טחינה עם זר פרחי כרובית וחצילים (צילום: דן לב, על השולחן)
טחינה עם זר פרחי כרובית וחצילים | צילום: דן לב, על השולחן

סלטים ליום העצמאות

טוב, בשר זה בהחלט אלמנט מרכזי בארוחת יום העצמאות, אבל מה ליד? גם סלטים צריכים לקבל מקום של כבוד בארוחה כזו, אחרת באמת נקרוס מרוב חלבון. הנה ארבע הצעות מרעננות: סלט סלק וחומוס, סלט עגבניות ופלפלים קלויים, טחינה עם כרובית וחצילים וסלט פלפלים ותירס.

אבל לפני הכל: סלט כרוב מ-עו-לה

>> סלטים ליום העצמאות

קולסלואו (צילום: Anna Hoychuk, Shutterstock)
קולסלאו. גם הוא בסלטים | צילום: Anna Hoychuk, Shutterstock

לא מספיק? קבלו עוד 6 מתכונים לסלטים שיושבים בול על הסטייק: קולסלאו, טבולה, ניסואז ועוד.

>> לעוד מתכונים: סלטים ליום העצמאות

מתכונים לחומוס

אם יום העצמאות זה לא הזמן המתאים להתחיל להכין חומוס בבית - אז מתי כן? המתכון הבא לחומוס של אהרוני מוכיח שלא צריך מלא חומרים משמרים כדי ליהנות מחומוס טוב.

>> מתכון לחומוס של אהרוני

חומוס עדשים כתומות ודלורית (צילום: אפיק גבאי, mako אוכל)
חומוס עדשים כתומות. גם זה חומוס | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

רוצים גרסה בריאה יותר לחומוס? קבלו חומוס מעדשים כתומות שמכינים בחצי שעה. לא מכיל תועפות שמן כמו חומוס רגיל ובריא לאללה.

>> למתכון: חומוס עדשים כתומות

והנה עוד יציאה שתמצאו רק אצלנו - לחמעג'ון סביח שמכינים לבד!

פיתות ביתיות (צילום: חן שוקרון, mako אוכל)
פיתות ביתיות. לא כזה קשה | צילום: חן שוקרון, mako אוכל

מתכונים לפיתות ולאפות

יש סלטים, יש בשר ויש גם חומוס - ועם מה ננגב את הכל, שוב פיתות מהמקפיא? תאמינו או לא, אבל להכין פיתות בבית זה ממש לא סיפור גדול. לא מאמינים? היכנסו למתכון ותראו לבד. לא מתחברים? נסו את המתכון לפיתות של אביבה.

רוצים להתעלות מעל הפיתות הרגילות? ממש לא מזמן למדנו להכין לאפות בבית, ואיזה לאפות אלה, שאלוהים יעזור! מתכון ללאפות ביתיות

ומעריציה הרבים של קרן אגם מוזמנים ללכת על הפיתות והלאפות שלה - שני מתכונים שמוכיחים את עצמם פעם אחר פעם. פיתות ולאפות של קרן אגם

ואגב קרן אגם - את הפיתות זעתר שלה כבר הכנתם?

פיתות עיראקיות מכוסות במגבת (צילום: רות אופק, mako אוכל)
את הפיתות המוכנות מכסים במגבת | צילום: רות אופק, mako אוכל
לאפות שמנמנות (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
הלאפות של קרן אגם | צילום: קרן אגם, mako אוכל
>> טיפים למנגל המושלם
>> וקינוח קליל ונעים, שלא יפיל אתכם סופית

יום הולדת שמח!