אוכל
שושני בצק שמרים עם תפוחיםמה הכי בא לנו עכשיו? מאפי שמרים אישיים ומתוקים בניחוחות משגעים של תפוחים ומייפל כמובן. מושלמים לצד הקפה השני של הבוקר, וגם לצד זה של סוף היום - אז תשמרו לכם אחד בצד
צילום: יחסי ציבור, mako אוכל
|
המצרכים (16 מנות):לבצק:
למלית:
להגשה:
אופן ההכנה:1 מתחילים יום קודם: לשים את כל מרכיבי הבצק במיקסר עם וו לישה 12 דקות. מעבירים לקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד או במגבת נקייה ומאחסנים במקרר למשך לילה. 2 למחרת מכינים את המלית: מניחים את פרוסות התפוחים זו על יד זו על צלחת ומברישים במיץ לימון. מחממים במיקרוגל 2 דקות לריכוך. 3 מרדדים את הבצק על משטח מקומח וחותכים לרצועות באורך 35 ס"מ וברוחב 4 ס"מ. 4 מברישים את הרצועות בסירופ מייפל, מפזרים מעל אגוזים ומניחים 6 פרוסות תפוח אחת בסמוך לשנייה מאמצע רצועות הבצק, כך שיבלטו מעבר לבצק. 5 מגלגלים את הרצועות לגלילים ומעבירים בזהירות לתבנית שקעים משומנת קלות. 6 מחממים את התנור ל-170 מעלות ומניחים לבצק לתפוח. אופים כ-20 דקות עד הזהבה. 7 מברישים את המאפים החמים בעוד סירופ מייפל ומפזרים אבקת סוכר. >> לכל מתכוני החג
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן