אחרי ציפייה סוף סוף זה קורה: רשת 7Eleven האמריקאית פותחת סניף ראשון בישראל בדיזנגוף סנטר. הסניף הוא הראשון מבין 8 סניפים שיפתחו במחצית הראשונה של השנה בתל-אביב ומבין כ- 30 סניפים שיפתחו עד תחילת 2024.
הסקרנות עשתה את שלה וקונים מילאו את הסניף החדש, ואף את המדרכה שלצדו בשעות הערב של היום (ד'). לא ברור אם הייתה זו הציפייה למוצרים ייחודיים כמו הברד, או הניסיון להבין האם באמת מדובר במוצר ייחודי שלא נראה כמוהו בישראל, או בחנות נוחות דומה למוכר, רק עם ניחוח חו"ל.
בישראל מציעה הרשת שורה של מוצרים שאמורים לענות כל הצרכים של הקונים - שילוב של בית קפה על הדרך, קיוסק מורחב ובית מרקחת. תוכלו למצוא שם מגוון רחב של משקאות קפה ואת מותגי המשקאות הבינלאומיים של הרשת העולמית - סלרפי (ברד בטעמים), סמודי (שייק פירות) וביג גאלפ (משקאות קלים ומוגזים); מגוון של פתרונות הסעדה (כריכים, סלטים, אוכל חם); מגוון רחב של מאפים וקינוחים; מוצרי מזון וצריכה בסייסים לקניית השלמה לבית; תרופות ללא מרשם וכן, מגוון רחב של אביזרים כגון מכונת תספורת, מטען לנייד ועוד.
השקת הרשת בארץ מגיעה כשנה לאחר שאלקטרה מוצרי צריכה קיבלה את הזיכיון לפתיחת רשת חנויות בישראל. "בישראל יש כ-10,000 קיוסקים וחנויות נוחות בפריסה ארצית ואנחנו מתכוונים להגדיל את התחרות ולהיות חלק משמעותי בשוק הזה", מסביר צביקה שוימר, מנכ"ל אלקטרה מוצרי צריכה את הצעד. הצרכן שיבחר בסבן אילבן יזכה לחוויית צריכה בינלאומית ויקבל ערך שהוא ירגיש מיד בכיס".
כמה זה עולה?
מי שמתייחס לסוגית המחיר הוא אבינועם בן-מוחה, מנכ"ל סבן אילבן ישראל : "סבן אילבן מביאה לצרכן נוחות אמיתית בפורמט חדשני שלא קיים בישראל. תמהיל המזון והמוצרים ברשת נבנה במטרה לתת פתרונות 360 למגוון רחב של צרכים כאשר העיקרון שמנחה אותנו הוא טריות ואיכות ברמה הכי גבוהה ובמחיר הכי אטרקטיבי. אנחנו מציעים ארוחות בוקר, ארוחות צהרים, קינוחים, קניות השלמה של מוצרי צריכה לבית והכל במקום אחד".
מחיר הקפה למשל עומד על 9 שקלים והרשת אינה גובה תוספת תשלום על קפה ממשקה סויה או קפה ממשקה שיבולת שועל. הנקניקייה בלחמנייה מוצעת ב- 14.9 שקל עם מגוון תוספות לבחירת הצרכן (כרוב כבוש, בצל מטוגן, מלפפונים חמוצים, חלפיניו כבוש ומגוון רטבים) ללא תוספת מחיר. ברשת מוצעת גלידה רכה או על גלידת יוגורט במחיר של 7 שקל וזו כוללת מגוון תוספות כמו מרשמלו, שברי עוגיות, סוכריות עדשים ומגוון של סירופים – ללא תוספת תשלום.
בין מבחר של 15 כריכים חלביים, בשריים וצמחוניים שונים ניתן למצוא גם כריכים חדשניים כמו למשל כריך נוטלה, אוריאו וסוכריות עדשים במחיר של 21.9 שקלים.
ארוחות חמות נוספות המוצעות ברשת: שניצלונים (14.9 שקלים), אצבעות מוצרלה (16.9 שקלים), קובה בשרי (19.9 שקלים), חצי פיצה (19.9 שקלים), מאפים עם תוספות (9.9 שקלים).
כריכים נוספים: כריך חביתה (25.9 שקלים), פלוט ברי (28.9 שקלים), כריך מנצ'גו מלחם כוסמין (28.9 שקלים), כריך ביצים (29.9 שקלים), כריך גאודה (28.9 שקלים), בוריטו עוף (28.9 שקלים), כריך קורנביף (29.9 שקלים), כריך עוף בג'בטה (29.9 שקלים), פלוט סלמון (29.9 שקלים), כריך טונה (29.9 שקלים), בוריטו מקושקשת (25.9 שקלים).
ייחודיות נוספת של הרשת היא במגוון הרחב של מוצרי מזון המיועדים לטבעוניים, כמו למשל נקניקייה טבעונית בלחמנייה וכן מבחר סלטים וכריכים טבעוניים. כך למשל סלט בורגול וסלט עדשים שחורות במחיר של 17.9 שקלים, סלט ירוקים גדול במחיר של 37.9 שקלים, כריך אנטיפסטי במחיר של 29.9 שקלים, כריך חביתה טבעוני במחיר של 28.9 שקלים, ובוריטו טבעוני במחיר של 25.9 שקלים.
שירות עצמי ותשלום באפליקציה
הרשת פועלת בשרות עצמי. לדברי בן-מוחה, "השרות העצמי מקדש את הזמן של הלקוח. הוא מאפשר ללקוח להכין לעצמו את הקפה, הנקניקייה או הגלידה בדיוק כמו שהוא אוהב והכל בזמן קצר מאוד. הקפה שלנו עשוי מפולים טריים שנטחנים במקום והלקוח לא זקוק לעזרה ולהמתנה של בריסטה".
מלבד המגוון, הרשת בישראל מנסה לבדל את עצמה באמצעות שימוש באמצעים דיגיטליים, שמבקשים ליצור אווירה של חדשנות. כך למשל, בחנות יש שילוט דיגיטלי למחירים שמעניק להנהלת הרשת גם מידע בזמן אמת על כמות המוצרים במדפים. עם השקת האפליקציה שנמצאת בימים אלה בפיילוט, ניתן יהיה להזמין את המוצרים באפליקציה או לסרוק אותם באמצעות השילוט הדיגיטלי במדף ולשלם דרך האפליקציה. לקוח שיבחר לא להוריד את האפליקציה יוכל לשלם באמצעות קופות מתקדמות בשרות עצמי.
רשת חנות הנוחות שנוסדה בשנת 1927 בדאלאס טקסס, מפעילה חנויות בכ- 19 מדינות (כולל ישראל), בעולם עם למעלה מ-83 אלף חנויות - מספר הסניפים של סבן אילבן בעולם גדול יותר מכל רשת מזון אחרת (למקדונלד'ס יש 37 אלף סניפים בעולם).
מחזור המכירות שלה עומד על 129.6 מיליארד דולר בשנת 2022. היא נקראה כך כדי לשקף את הרחבת שעות הפעילות של הרשת ל- 07:00 בבוקר עד 23:00 בלילה, 7 ימים בשבוע. בהמשך הייתה לרשת הראשונה בעולם שהחלה לפעול 24 שעות ביממה.
הסניפים הבאים יפתחו בתל-אביב בשוק לוינסקי, ביגאל אלון, בסוקולוב, בלינקולן, בקינג ג'ורג', בשכונת פלורנטין, בנחלת בנימין ובמגדל הצעירים ברחוב מנחם בגין.