היינקן היא אחת מהבירות הפופולריות בעולם, אין פינה שלא תמצאו את הבקבוק הירוק. בכל בר, ישיבה של חברים או מועדון - תמיד תתקלו בה. אבל עד כמה אתם באמת מכירים את המותג שהפך בעולם (ובישראל בפרט) למשקה בסיסי? הנה כמה דברים שכנראה לא ידעתם על המותג ההולנדי (זו עובדה בונוס, עלינו).
1. המייסד של היינקן המציא את הבירה כשהיה רק בן 22
ג'רארד אדריאן היינקן רצה ליצור בירת לאגר נקיה, והתחיל לבשל אותה בעצמו ב-1873 במבשלה ישנה באמסטרדם. השנים עברו והייניקן הפכה לאחת מהבירות הפופולריות ביותר בעולם.
Did you know, Gerard Adriaan Heineken was only 22 years old when he founded HEINEKEN? #TBT pic.twitter.com/J9S3KCwTzx
2. הבירה שתשתו בישראל בעלת אותו הטעם כמו בהולנד
הטעם של היינקן הוא בדיוק אותו הטעם בכל 192 המדינות בהן היא מופצת. איך זה קורה? כל מבשלת הייניקן ברחבי העולם שולחת דגימה מכל תהליך בישול להולנד בשביל בדיקת איכות המשקה.
3. כל עכבה לטובה
תהליך בישול של בירה ממוצע לוקח כשבועיים, אצל היינקן תהליך הבישול לוקח כ-28 יום. הבישול הארוך נעשה על מנת לתת לבירה את המראה הזהוב שלה ואת הטעם המושלם.
4. לבירת היינקן יש מרכיב סודי
Heineken A-yeast הוא סוג של שמר שהחברה גילתה ב-1886. במהלך הבישול מוסיפים אותו לתערובת בשביל להתחיל את התסיסה, בסיום תהליך הבישול מוציאים את השמרים.
5. מגשימת החלומות
את העובדה שהיינקן היא נותנת החסות הרשמית של ליגת האלופות אתם בטח כבר יודעים, הרי אי אפשר לפספס את הפרסומות המרגשות בכל עונה. ואם זה לא חלומי מספיק, במשך השנים החברה ההולנדית הנחיתה בארץ את הכוכבים הגדולים ביותר של המשחק בשביל לפגוש אוהדים ישראלים ולצפות איתם במשחקים. לואיס פיגו, דוויט יורק, קרלס פויול, רונאלדיניו והשנה דל פיירו ופירלו - את כולם הם הנחיתו רק בשביל הקהל הישראלי.
6. יש גם גרסה בתולה
ייצור בירה ללא אלכוהול בדרך כולל את הפסקת תהליך הבישול, כך שהשמרים לא יפרקו את הסוכר במשקה, ובסופו של דבר יפלטו את האלכוהול. הייניקן פיתחה שיטה ייחודית שבה היא יכולה להשלים את כל תהליך הבישול של הבירה, ואז להוציא את האלכוהול בשיטה ייחודית. מה שמתקבל זה בירת "הייניקן 0.0" - אותה הבירה ההולנדית עם הטעם האהוב, פשוט "נקייה" מאלכוהול.
7.הסבלנות משתלמת
יקח לכם 15 שנה שהם תלמדו ותעברו אימונים עד שתוכלו להפוך לברואומאסטר של היינקן. המתכון של הבירה הוא אותו מתכון מאז 1873, ורק הברואומאסטרים הם אלו שיודעים אותו.
8. לא חייבים להיות בבר בשביל ליהנות
החוויה המושלמת של היינקן יכולה להיות גם אצלכם בסלון. אם תהיו זריזים מספיק תוכלו להזמין את מארז ליגת האלופות של BLEND. למה כדאי להזמין אותו? כי הוא כולל 2 שישיות הייניקן, 2 כוסות, שמפניירה, פותחן ותחתיות בירה - אין יותר טוב מזה.
