זו השנה השלישית בה נערכת תערוכת מבשלים, תערוכת הבישול והאפייה לפודיז המקומיים, בגני התערוכה בתל אביב. השנה לוקחים בה חלק 70 יצרנים ויבואנים של אוכל, גאדג'טים, כלי בישול ומוצרי מטבח שיציגו את מרכולתם בשלושת הימים הקרובים – החל בסירים ומחבתות, סכיני שף, דרך מעבדי מזון, תנורים וכלה במאכלי בוטיק מן הארץ והעולם, כמו שמנים, תבלינים, שימורי איכות ועוד.
ביקרנו הבוקר בתערוכה והספקנו להתרשם מכל המציגים, אולם אנחנו חייבים לציין שלעומת השנים הקודמות, ההיצע השנה דל יותר. למרות זאת, חזרנו עם 8 מציאות שוות:
מכסי סיליקון הרמטיים
הליין של אהרוני ברשת "חידושים" מכיל הרבה פריטים שגם ככה יש לנו בבית – סירים, תבניות וכלי מטבח אחרים. מה שדווקא צד את ליבנו היו זוג מכסי סיליקון צבעוניים (בשני גדלים) שמתלבשים על סירים ומחבתות, מספקים סגירה הרמטית ועמידים עד חום של 250 מעלות. פתרון מצוין לתבשילי קדירה לדוגמה, בהם עדיף שהאדים לא יצאו מהחור הקטן של האדים שיש במכסה. המכסים האלו כל כך חזקים שאפשר לאחוז בהם ולהחזיק באוויר סיר שלם. זוג נמכר ב-99 שקלים (מחיר רגיל 150 שקלים).
סכיני שף מקצועיים
בדוכן של לובלינסקי אפשר למצוא סכיני שף מקצועיות ביופי של הנחות, ועם הדגמות חיות של הסכינים. כל סכיני השף נמכרים בהנחה של 15%, כמו סכיני חברת Global היפנית והמצוינת הנמכרים במחירים של החל מ-250 שקלים וסכיני Shun היפניים גם הם, העשויים מפלדה דמשקאית ומחירם מתחיל ב-580 שקלים. בדוכן אפשר למצוא גם זוג סכיני Berox עם ידית הפוכה הנמכרים ב-50 שקלים לזוג, סכיני טורנה קטנות ב-8 שקלים ועוד.
אבן שמוט
בדוכן של במבו & סטון מצאנו אבן שמוט בגודל 33X33 ס"מ הנמכרת ב-79 שקלים במקום ב-179 שקלים, שתשדרג לכם את התנור הביתי לרמה של מאפייה קטנה.
ספרי בישול של על השולחן
הוצאת "על השולחן" מציעה את מגוון ספרי הבישול שלה במבצע של 1 + 1, או ספר בודד ב-30 אחוזי הנחה. אנחנו שמנו עין על המטבח הבריא והמטבח הישראלי.
מגש גבינות מדליק
בדוכן הגדול של ניופאן מוצרי חשמל, מצאנו פריט מדליק, לא חשמלי בעליל ומושלם לשבועות – מגש גבינות מצויר ועשוי זכוכית, המגיע עם 3 כלים לחיתוך והגשת הגבינה ונמכר ב-75 שקלים (במקום ב-139). המגש הוא של חברת CMP הצרפתית ונמכר ב-3 צבעים.
שמן זית של מסיק קיבוץ מגל
שמן הזית של קיבוץ מגל מופק מזיתים שגדלו בכרם הקיבוץ, בתנאי הקרקע והאקלים של עמק חפר. בתערוכה אפשר למצוא 8 זנים מצויינים, בהם הקורינייקי הארומטי, הקורטינה הדומיננטי והאורגני המריר. השמן עצמו נמצא בשימוש במסעדות כמו אורנה ואלה, יפו תל-אביב של חיים כהן, הסלון של אייל שני, בקונדיטוריה רביבה וסיליה ועוד. בקבוקים של 750 מ"ל נמכרים ב-45 שקלים, זוג ב-80.
שימורים איכותיים
חברת Primo מייבאת שימורי מזון איכותיים מספרד, איטליה וצרפת, הנמכרים לא במחירים עממיים מדי במעדניות יוקרה ורשתות שיווק מובחרות. אי אפשר להתווכח עם איכות דובדבני האמרנה האיטלקיים, שימורי העגבניות המצויינים של Mutti האיטלקיים גם כן, הפסטות של דה צ'קו והטונה המשומרת והנפלאה של חברת Ortiz הספרדית. במסגרת התערוכה ניתן לקנות את השימורים הנהדרים האלו במחירי מבצע: 2 אריזות פסטה דה צ'קו האיטלקית יימכרו במחיר של אחת (12.90 שקלים), הסרדינים של Cuca הספרדיים 3 ב-10 שקלים, פחית שימורי טונה Ortiz ב-22.50 שקלים, בקבוקי עגבניות Passta שחיים כהן כל כך אוהב יימכרו 2 ב-20 שקלים וצנצנת חרסינה מקסימה של דובדבני האמרנה המהוללים תימכר ב-49 שקלים לצנצנת קטנה.
מלח ים אטלנטי
גם חברת Tomin מייבאת ארצה מוצרי איכות מרחבי העולם כמו תמצית וניל ממדגסקר, שימורי ערמונים בסירופ מצרפת ופסטות לה מוליזנה מאיטליה. אבל השוס האמיתי שמצאנו בדוכן הוא מלח ים אטלנטי טבעי ונהדר, המיובא מצרפת ונמכר ב-12 שקלים בלבד. מציאה.
תערוכת 'מבשלים 2012' תתקיים בגני התערוכה תל-אביב
התערוכה תיפתח ביום שלישי 22.5 ותינעל ביום חמישי ה-24.5
שעות פתיחה: 10:00 – 22:00. שערי התערוכה יסגרו ב 21:00
מחיר כרטיס כניסה: 40 ש"ח
פרטים נוספים על החברות המשתתפות והאירועים באתר התערוכה